Le Zibelemärit est un terme alémanique traduisible par "marché au Oignons". Ce marché au oignon est une grande fête populaire qui tient place à Berne le quatrième lundi de novembre de chaque année et ce depuis bien longtemps !

A cette occasion des producteurs d’oignons et autres paysans de tout le canton se rassemblent à Berne afin d’y présenter des tresses d’ail et d’oignon et pour être un peu plus précis il s’agit même de 50 tonnes de tresses.

Dès 5h du matin les ruelles de Berne se remplissnt de Stands de producteurs de spécialités locales et d’autres artisans du cru. On y trouve des poteries, le traditionnel pain d’épice, du vin, des légumes ... et au fil de la journée, les rues se replissent de visiteurs qui s’amusent tous ensemble dans d’épiques combats de confetis qui colorent les places er ruelles de Berne.

Ce jour-là, les restaurants servent des tartes au fromage et aux oignons ou un potage à l’oignon dont le fumet flotte dans les ruelles de la vieille ville.

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Site officiel de Berne : www.bern.com